Ki sa ki se pwosesis extrusion?
Apr 24, 2025| Pwosesis èkstruzyon se yon teknik lajman itilize nan endistri a manje transfòme engredyan anvan tout koreksyon nan pwodwi manje divès kalite ak tèkstur dezirab ak fòm. Li enplike aplikasyon an nan chalè, presyon, ak fòs mekanik nan yon melanj de engredyan, tipikman nan yon fòm farin-tankou, pase nan yon èkstrudeuz.
Nan nwayo li yo, pwosesis extrusion enplike nan fòse nan yon materyèl nan yon ti ouvèti, yo konnen kòm yon mouri, yo kreye yon fòm espesifik. Nan yon kontèks pwodiksyon manje, pwosesis sa a tipikman te pote soti lè l sèvi avèk yon machin yo rele yon èkstrudan. Extruder a konsiste de yon barik ak yon vis wotasyon ki pouse materyèl la pi devan, génération sizayman ak fòs konpresiv.
|
Modèl |
Pouvwa |
Kapasite |
Aparèy chofaj |
Dimansyon (mm) |
Pwa |
|
Lys -65 |
5.5kw |
50 kg/h |
1 kW |
1720*870*1050 |
350 kg |
|
Lys -70 |
15kw |
150kg/h |
1 kW |
1720*970*1250 |
500 kg |
|
Lys -85 |
18.5kw |
200-300 kg/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650 kg |
|
Lys -95 |
22kw |
400-500 kg/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850 kg |
Youn nan avantaj kle yo nan pwosesis extrusion se adaptabilite li yo. Li ka aplike nan yon pakèt pwodwi manje, ki gen ladan ti goute, sereyal manje maten, pasta, manje bèt kay, e menm ranplasman vyann. Pa ajiste fòmilasyon an, paramèt pwosesis, ak konsepsyon mouri, manifaktirè ka kreye yon varyete de pwodwi ak varye tèkstur, koulè, ak Des nitrisyonèl.
Pwosesis èkstruzyon te vin yon pati entegral nan pwodiksyon an nan anpil atik manje popilè. Pou egzanp, sereyal manje maten tankou diri soufle oswa kare ble yo souvan te fè lè l sèvi avèk pwosesis èkstruzyon. Manje ti goute tankou souf fwomaj, pretzels, ak bato pòmdetè sòti tou sibi teknik sa a. Anplis de sa, èkstruzyon jwe yon wòl enpòtan anpil nan pwodiksyon an nan pwoteyin legim relyèf (TVPs) yo itilize nan pwodwi vejetaryen ak vegan.